Menu
-
Entrées
Feuilleté de chèvres chauds et épinards - Truite fumée aux agrumes - Rillette d'oie.
-
Plats
Travers de proc, sauce barbecue maison, pommes de terre et légumes rôtis Ballotines de volaille au comté, crème de savagnin, linguine fraiches Moussaka végétarienne et salade Quenelle de brochet sauce nantua, tombée d'épinards et salade.
-
Desserts
Assiette de fromages - Mille-feuilles aux fraises fraiches - Mousse au chocolat.
Le restaurant
Le Chapelier est un voyage vers l’univers des années 20 entre Paris Londres et New York. Un parfum de belle époque sur les escaliers de Montmartre, un zeste de canaillerie des ruelles de l’East end, le tout saupoudré d’une juste dose des humeurs de little italy.
- Menu du midi : Plat : 13€ | Demi : 15,50€ | Complet : 18€
- Menu du soir : Plat : 16€ | Demi : 23€ | Complet : 30€
Au Chapelier, nous célébrons la richesse des saveurs dans notre restaurant traditionnel à Besançon. Nos menus, évolutifs selon les saisons et les trouvailles du marché, sont présentés chaque jour sur des tableaux pour garantir une expérience unique.
Expérience
Savoir-faire
Produits frais
Fait maison
Notre équipe
Au cœur du Chapelier, notre restaurant traditionnel à Besançon, rencontrez une équipe passionnée donnant vie à une expérience unique. Composée de chefs créatifs, de serveurs attentionnés et d’organisateurs d’événements dynamiques, elle allie savoir-faire et convivialité. Chaque membre partage un amour pour la cuisine authentique et l’ambiance des années 20, garantissant un service chaleureux et professionnel. Toujours à l’écoute, nous faisons de votre visite un moment mémorable, que ce soit pour un repas savoureux ou une soirée animée par nos concerts et spectacles.
